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點外賣不如自己做,這樣的下午茶,外皮酥脆內里柔軟好吃不膩

2019-11-12| 發布者: 青州便民網| 查看: 135| 評論: 1|文章來源: 互聯網

摘要: 原標題:點外賣不如自己做,這樣的下午茶,外皮酥脆內里柔軟好吃不膩點外賣不如自己做,這樣的下午茶,外皮......
恒耀 http://www.lthb373.com

原標題:點外賣不如自己做,這樣的下午茶,外皮酥脆內里柔軟好吃不膩

點外賣不如自己做,這樣的下午茶,外皮酥脆內里柔軟好吃不膩

某天辦公室同事點了一份外賣脆皮年糕請大家吃,我拿了一塊,咬了一口立馬眼前一亮,太好吃了,外皮酥脆,內里柔軟,和沙拉醬完美的搭配,簡直勾人食欲。在辦公室討論了下可以自己制作呀,于是也去網上翻找做法,第一次用的年糕是燙火鍋的,發現口感不太好,后來換了平時煎著吃的年糕,立馬找到了那種口感。后來帶給同事都說不輸外賣。

脆皮年糕

【制作原料】:

糖年糕半條

色拉油適量

雞蛋1個

土豆淀粉適量

面包糠適量

【制作方法】:

1.準備好食材。

2.雞蛋打散,將淀粉,面包糠分別裝進容器內。年糕切成薄片。

3.年糕先裹上淀粉。

4.將年糕均勻的裹上雞蛋液。

5.接著再均勻地裹上面包糠。

6.鍋內加入適量色拉油,燒熱,加入年糕,炸至兩面金黃色。

7.撈出控油,可以另外搭配沙拉醬或者番茄醬都可以。

【一定要看的小提示】:

1.年糕的選擇很重要,不要用那種煮的年糕,得買專門煎制的年糕。

2.糯米制品,消化功能不太好的建議少吃哦。

這就是【脆皮年糕】的做法,你學會了嗎?如果你有其他的做法,歡迎分享留言噢。也歡迎您收藏轉發,更多美食歡迎關注-----原色美味廚房,感謝您的來訪。圖文均為原色美味廚房原創,嚴禁不良自媒體,其他公眾號盜用,盜用必究!

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